fanbanner

Produkte

Pluhuri i tharë kale me ajër super ushqim për pirjen dhe ushqimin

Përshkrimi i shkurtër:

Specifikimi: pluhur 100 mesh, pluhur 500 mesh

Standardi: Kosher, ISO22000, HACCP, jo OMGJ


Detaje

Etiketat e produkteve

Për çfarë është e mirë pluhuri kale?

Pluhuri Kale është një formë e përqendruar e kale që mban shumë nga përfitimet ushqyese të perimeve të freskëta. Këtu janë disa nga përfitimet e mundshme të pluhurit kale:

1. I pasur me lëndë ushqyese: Pluhuri i kale është i pasur me vitamina A, C dhe K, si dhe minerale të tilla si kalciumi, kaliumi dhe magnezi. Ai gjithashtu përmban antioksidantë që ndihmojnë në luftimin e stresit oksidativ.

2. E pasur me fibra: Pluhuri i kale mund të rrisë marrjen e përditshme të fibrave, e cila është e rëndësishme për shëndetin e tretjes dhe ndihmon në mbajtjen e një peshe të shëndetshme.

3. Karakteristikat antioksiduese: Kale është e pasur me antioksidantë, të tilla si kuercetin dhe kaempferol, të cilat ndihmojnë në uljen e inflamacionit dhe uljen e rrezikut të sëmundjes kronike.

4. Mbështet shëndetin e zemrës: Ushqyesit në pluhurin e kale, përfshirë fibrat, kaliumin dhe antioksidantët, mund të përfitojnë shëndetin e zemrës duke ndihmuar në uljen e niveleve të kolesterolit dhe presionit të gjakut.

5. Shëndeti i kockave: Pluhuri i kale është i pasur me vitaminë K, e cila është thelbësore për shëndetin e kockave pasi luan një rol në thithjen e kalciumit dhe mineralizimin e kockave.

6. Detoksifikimi: Kale përmban komponime që mbështesin procesin e detoksifikimit të trupit, duke ndihmuar në eliminimin e toksinave.

7. Menaxhimi i peshës: Pluhuri i kale është i ulët në kalori, por i pasur me lëndë ushqyese dhe mund të jetë një shtesë e dobishme për një plan të menaxhimit të peshës.

8. Përbërësi i gjithanshëm: Pluhuri i kale mund të shtohet lehtësisht në smoothies, supat, sallatat dhe mallrat e pjekura, duke e bërë atë një mënyrë të përshtatshme për të rritur konsumimin tuaj ushqyes.

9. Mbështet funksionin imunitar: Vitaminat dhe antioksidantët në pluhur kale ndihmojnë në mbështetjen e një sistemi imunitar të shëndetshëm.

Kur shtoni pluhur kale në dietën tuaj, është e rëndësishme ta konsumoni atë në moderim dhe si pjesë e një diete të ekuilibruar. Gjithmonë këshillohuni me një profesionist të kujdesit shëndetësor nëse keni shqetësime specifike shëndetësore ose kufizime dietike.

Farë mund të përdorni pluhur kale?

Pluhuri Kale është një përbërës i gjithanshëm që mund të përdoret për një larmi qëllimesh. Këtu janë disa përdorime të zakonshme:

1. Smoothies: Shtoni pluhur kale në smoothies për një nxitje ushqyese. Përziehet në mënyrë të përsosur me fruta, kos dhe përbërës të tjerë.

2. Pjekja: Shtoni pluhur kale tek produktet e pjekura si muffins, pancakes ose bukë për ushqim të shtuar dhe një aluzion me ngjyra të gjelbër.

3. Supat dhe Stews: Llokoçis pluhur kale në supa dhe zierje për të përmirësuar përmbajtjen e tyre ushqyese pa ndryshuar ndjeshëm aromën e tyre.

4

5. Shufrat e energjisë dhe snacks: Përdorimi i pluhurit të kale në shufrat e energjisë shtëpiake ose topat e proteinave është një mundësi e shëndetshme e rostiçeri.

6. Makaronat dhe orizi: Spërkatni pluhur kale në makarona ose oriz për të rritur përmbajtjen e tij ushqyese.

7. Zvarret dhe përhapet: Përzieni pluhurin e kale në hummus, guacamole, ose zhytje të tjera për përfitime të shtuara shëndetësore.

8. Sezoni: Përdorni pluhur kale si një kondicioner për perime të pjekura, kokoshka ose snacks të tjera.

9. Qumështi i arrës: Përzieni pluhur kale në qumështin e arrës për një pije të dendur ushqyese.

10. Maska e fytyrës: Disa njerëz përdorin pluhur kale në recetat e kujdesit për lëkurën DIY sepse antioksidantët e saj mund të jenë të dobishëm për lëkurën.

Këto aplikacione e bëjnë pluhurin kale një mënyrë të përshtatshme për të rritur vlerën ushqyese të një larmie pjatash dhe snacks.

1
2

Si e bëjmë pluhurin e tharjes së ajrit pluhur kale?

Bërja e pluhurit të kale të tharë me ajër në një ambient të fabrikës sonë kërkon disa hapa për të siguruar që kale është tharë dhe përpunuar siç duhet ndërsa ruan vlerën e saj ushqyese. Këtu është një përmbledhje e përgjithshme e procesit:

1. Ndihmimi dhe Përgatitja e Kale
- Zgjidhni: Zgjidhni gjethe kale të freskëta, me cilësi të lartë. Shikoni për ato të gjelbërta të ndritshme dhe shmangni gjethet e lagura ose të dëmtuara.
- Lani: Lani kale plotësisht për të hequr papastërtitë, pesticidet dhe çdo ndotës. Kjo mund të bëhet duke përdorur një shpëlarje të butë ose një sistem tregtar të larjes.

2. Blanching (opsionale)
- Blanching: Disa prodhues zgjedhin të zbardhin kale shkurtimisht (1-2 minuta) në ujë të valë dhe pastaj menjëherë të ftohen në ujë të akullit. Ky hap ndihmon në ruajtjen e ngjyrave dhe lëndëve ushqyese dhe zvogëlon ngarkesën mikrobike. Sidoqoftë, kjo është opsionale dhe varet nga produkti i dëshiruar përfundimtar.

3. Prerja dhe Destemming
- De-STEM: Hiqni rrjedhjet e vështira nga gjethet e kale pasi ato mund të jenë fibroze dhe mund të mos bluajnë lehtë.
- Prerja: Pritini gjethet e kale në copa të vogla, në mënyrë që të thahen në mënyrë të barabartë.

4. Tharje
- Tharja e ajrit: Përdorni një sistem komercial të tharjes së ajrit, të tilla si një dehidratues ose dhomë tharjeje, për të hequr lagështinë nga kale. Temperatura dhe fluksi i ajrit duhet të kontrollohen për të parandaluar mbinxehjen, gjë që mund të zvogëlojë përmbajtjen e lëndëve ushqyese.
- Temperatura: Në mënyrë tipike, temperaturat e tharjes variojnë nga 120 ° F deri në 140 ° F (49 ° C deri 60 ° C).
- Kohëzgjatja: Koha e tharjes mund të ndryshojë, por në përgjithësi zgjat disa orë, në varësi të përmbajtjes së lagështirës dhe trashësisë së gjetheve.

5. bluarje
- Bluarja: Sapo kale të jetë plotësisht e thatë dhe e freskët, mund ta bluaj në një pluhur të imët duke përdorur një mulli ose mulli komercial. Sigurohuni që pajisjet të jenë të pastra për të shmangur ndotjen.

6. Filter
- SIED: Shëtisni pluhurin e kale në tokë për të marrë një strukturë uniforme dhe për të hequr çdo grimcë më të madhe.

7. Paketimi
- Paketimi: Paketoni pluhur kale në kontejnerë ose çanta hermetike për ta mbrojtur atë nga lagështia dhe drita, të cilat mund të degradojnë cilësinë e tij. Përdorni materiale për paketimin e gradës ushqimore.

8. Kontrolli i cilësisë
- Testimi: Testet e kontrollit të cilësisë kryhen për të kontrolluar përmbajtjen e lagështirës, ​​vlerën ushqyese dhe sigurinë mikrobiologjike. Kjo siguron që produkti përfundimtar të plotësojë standardet e sigurisë ushqimore.

9. Ruajtja
- Magazinimi: Dyqani pluhur kale të paketuar në një vend të freskët dhe të thatë derisa të jetë gati për t'u shpërndarë.

Duke ndjekur këto hapa, ne mund të prodhojmë pluhur kale të tharë me ajër me cilësi të lartë që ruan vlerën e tij ushqyese dhe mund të përdoret për një larmi qëllimesh.


  • I mëparshmi:
  • Tjetra:

  • Shkruajeni mesazhin tuaj këtu dhe na dërgoni

    Hetim për çmimin

    Për pyetje në lidhje me produktet tona ose çmimet, ju lutemi na lini emailin tuaj dhe ne do të jemi në kontakt brenda 24 orëve.
    hetim tani