Emri i plotë i vajit MCT është trigliceride me zinxhir të mesëm, është një formë e acidit yndyror të ngopur që gjendet natyrshëm në vajin e kokosit dhe vajin e palmës. Mund të ndahet në katër grupe bazuar në gjatësinë e karbonit, duke filluar nga gjashtë deri në dymbëdhjetë karbone. Pjesa "mesatare" e MCT i referohet gjatësisë së zinxhirit të acideve yndyrore. Përafërsisht 62 deri në 65 përqind e acideve yndyrore që gjenden në vajin e kokosit janë MCT.
Vajrat, në përgjithësi, përmbajnë acide yndyrore me zinxhir të shkurtër, të mesëm ose të gjatë. Acidet yndyrore me zinxhir të mesëm që gjenden në vajrat MCT janë: acidi kaproik (C6), acidi kaprilik (C8), acidi kaprik (C10), acidi laurik (C12).
Vaji mbizotërues MCT që gjendet në vajin e kokosit është acidi laurik. Vaji i kokosit është afërsisht 50 për qind acid laurik dhe është i njohur për përfitimet e tij antimikrobike në të gjithë trupin.
Vajrat MCT treten ndryshe nga yndyrnat e tjera, pasi ato dërgohen direkt në mëlçi, ku mund të veprojnë si një burim i shpejtë karburanti dhe energjie në nivel qelizor. Vajrat MCT ofrojnë përmasa të ndryshme të acideve yndyrore me zinxhir të mesëm krahasuar me vajin e kokosit.
A. Humbja e peshës - Vajrat MCT mund të kenë një efekt pozitiv në humbjen e peshës dhe reduktimin e yndyrës pasi ato mund të rrisin shkallën metabolike dhe të rrisin ndjesinë e ngopjes.
B. Energjia - Vajrat MCT ofrojnë rreth 10 përqind më pak kalori sesa acidet yndyrore me zinxhir më të gjatë, gjë që lejon që vajrat MCT të absorbohen më shpejt në trup dhe të metabolizohen shpejt si lëndë djegëse.
C. Mbështetje për sheqerin në gjak - MCT-të mund të rrisin ketonet dhe të ulin nivelet e sheqerit në gjak natyrshëm, si dhe të stabilizojnë nivelet e glukozës në gjak dhe të ulin inflamacionin.
D. Shëndeti i trurit - Acidet yndyrore me zinxhir të mesëm janë unike në aftësinë e tyre për t'u absorbuar dhe metabolizuar nga mëlçia, duke i lejuar ato të shndërrohen më tej në ketone.