Pluhur karrote i pasur me lëndë ushqyese me burim natyror

Përshkrimi

Pluhuri i karrotës është një shtesë e shkëlqyer si për ushqimin e njerëzve ashtu edhe për kafshët shtëpiake për shkak të përfitimeve të tij ushqyese. Ja se si mund të përdoret pluhuri i karrotës në secilin prej tyre:

Ushqimi i njeriut:
Pjekje: Pluhuri i karrotës mund të përdoret si zëvendësim për karotat e freskëta në recetat e pjekjes. Ai shton një ëmbëlsi dhe lagështi natyrale në produkte si ëmbëlsira, mafine, bukë dhe biskota.

Smoothie dhe lëngje: Shtoni një lugë pluhur karrote në smoothie ose lëngje për një dozë shtesë të vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve.

Supa dhe gjellë: Hidhni pluhur karrote në supa, gjellë ose salca për të përmirësuar shijen dhe për të rritur përmbajtjen ushqyese.

Erëzat: Pluhuri i karrotës mund të përdoret si erëz natyrale për t’i shtuar një aromë ëmbëlsie dhe toke gatimeve të kripura si perimet e pjekura, orizi ose mishi.

Ushqim për kafshët shtëpiake:
Ushqime shtëpiake për kafshë shtëpiake: Përfshini pluhur karrote në ushqimet shtëpiake për kafshë shtëpiake, si biskota ose biskota, për një rritje të vlerave ushqyese dhe shije të shtuar.
Shtesa për ushqim të lagësht: Spërkatni pak pluhur karrote mbi ushqimin e lagësht të kafshës suaj për të shtuar lëndë ushqyese shtesë dhe për të tërhequr ngrënësit e zellshëm.

Si mund ta bëjmë?
Për të bërë pluhur karrote në shtëpi, do t'ju duhen përbërësit dhe pajisjet e mëposhtme:

Përbërësit:
Karrota të freskëta
Pajisjet:
Qërues perimesh
Thikë ose procesor ushqimi
Dehidratues ose furrë
Blender ose mulli kafeje
Enë hermetike për ruajtje
Tani, këtu janë hapat për të bërë pluhur karrote:
Lani dhe qëroni karotat: Filloni duke i larë karotat mirë nën ujë të rrjedhshëm. Pastaj, përdorni një qëruese perimesh për të hequr lëkurën e jashtme.
Pritini karotat: Duke përdorur një thikë, pritini karotat e qëruara në copa të vogla. Si alternativë, mund t’i grini karotat ose të përdorni një përpunues ushqimi me aksesor për grirje.
Dehidratoni karotat: Nëse keni një tharëse, shpërndajini karotat e prera në tepsitë e tharëses në një shtresë të vetme. Dehidratoni në një temperaturë të ulët (rreth 52°C) për 6 deri në 8 orë, ose derisa karotat të jenë tharë plotësisht dhe të jenë krokante. Nëse nuk keni një tharëse, mund të përdorni një furrë në temperaturën më të ulët me derën paksa të hapur. Vendosni copat e karotave në një tepsi të shtruar me letër pergameni dhe piqini për disa orë derisa të jenë plotësisht të thata dhe krokante.

Bluajini karotat derisa të bëhen pluhur: Pasi karotat të jenë dehidratuar plotësisht dhe të jenë krokante, transferojini në një blender ose mulli kafeje. Përziejini ose bluajini derisa të shndërrohen në pluhur të imët. Sigurohuni që t’i përzieni në shpërthime të shkurtra për të shmangur mbinxehjen dhe formimin e kokrrizave.

Ruajeni pluhurin e karrotës: Pasi ta keni bluar, transferojeni pluhurin e karrotës në një enë hermetike. Ruajeni në një vend të freskët dhe të thatë, larg rrezeve të diellit. Duhet të qëndrojë i freskët dhe të ruajë vlerat e tij ushqyese për disa muaj.
.
Tani keni pluhur karrote të bërë në shtëpi që mund të përdoret në receta të ndryshme ose të shtohet në ushqimin e kafshës suaj shtëpiake!