Luleshtrydhet e thara në ngrirje janë mbretëresha e frutave, të bukura dhe të freskëta, hidratuese dhe të shëndetshme dhe mund të ruhen për një kohë të gjatë. Për shkak të përdorimit të teknologjisë së tharjes me ngrirje për të maksimizuar ruajtjen e lëndëve ushqyese dhe pamjen tërheqëse.
Përmbledhje e tharjes me ngrirje
Perimet ose ushqimet e thara në ngrirje, veçoria e tij më e madhe është ruajtja e ngjyrës, aromës, shijes, formës dhe përbërjes ushqyese të ushqimit origjinal ekologjik, i njohur edhe si ushqimi hapësinor, është ushqimi i sotëm natyral, i gjelbër, i sigurt i përshtatshëm dhe ushqyes. Uji (H2O) mund të shfaqet si i ngurtë (akull), i lëngshëm (ujë) dhe gaz (avull) në presione dhe temperatura të ndryshme. Kalimi nga lëngu në gaz quhet "avullim", dhe kalimi nga i ngurtë në gaz quhet "sublimim". Tharja me ngrirje me vakum është ftohja paraprake dhe ngrirja e substancave që përmbajnë shumë ujë në një lëndë të ngurtë. Pastaj avulli i ujit sublimohet drejtpërdrejt nga trupi i ngurtë në kushte vakum, dhe vetë lënda mbetet në raftin e akullit kur ngrihet, kështu që nuk e ndryshon vëllimin e tij pas tharjes dhe bëhet i lirshëm, poroz dhe ka performancë të mirë rihidratimi. Me një fjalë, tharja me ngrirje është transferim i nxehtësisë dhe masës në temperatura dhe presione të ulëta.
Freeze2Drying është emri i plotë i VacuumFreezeDrying, i referuar si tharje me ngrirje, i njohur gjithashtu si DryingbySublimation, është për të ngrirë materialin e lëngshëm të tharë në një gjendje të ngurtë dhe për të përdorur performancën e sublimimit të akullit në kushtet e uljes së temperaturës dhe presionit të ulët për të dehidratuar material në temperaturë të ulët Dhe një metodë për të arritur qëllimin e tharjes.
Përbërja e lëndëve ushqyese
Luleshtrydhet janë të pasura me lëndë ushqyese, përmbajnë fruktozë, saharozë, acid citrik, acid malik, acid salicilik, aminoacide dhe kalcium, fosfor, hekur dhe minerale të tjera. Përveç kësaj, ajo gjithashtu përmban një shumëllojshmëri të vitaminave, veçanërisht përmbajtja e vitaminës C është shumë e pasur, çdo 100 gram luleshtrydhe përmbajnë vitaminë C60 mg. Karoteni që përmban luleshtrydhet është një substancë e rëndësishme për sintezën e vitaminës A, e cila ka efektin e ndriçimit të syve dhe ushqimit të mëlçisë. Luleshtrydhet përmbajnë gjithashtu pektinë dhe fibra të pasura dietike, të cilat mund të ndihmojnë tretjen dhe jashtëqitje të qetë.
Efekti shëndetësor
1, lehtësimin e lodhjes, të nxehtit të qartë të verës, të prodhojë lëngje për të shuar etjen, diuretik dhe diarre;
2, luleshtrydhe me vlera të larta ushqyese, të pasura me vitaminë C, ka efektin për të ndihmuar tretjen, mund të trajtojë humbjen e oreksit;
3. Konsolidoni mishrat e dhëmbëve, freskoni frymën, lagni fytin, qetësoni fytin dhe lehtësoni kollën;
4, aplikuar për kollën e nxehtësisë së erës, dhimbje të fytit, ngjirurit e zërit, kancerin, veçanërisht kancerin nazofaringeal, kancerin e mushkërive, kancerin e bajameve, pacientët me kancer të laringut.
Mënyra e përdorimit
1, konsumi i drejtpërdrejtë: është shije origjinale luleshtrydhe, shija është e mirë, pa shtuar asnjë erëza dhe aditiv.
2, bashkimi i çajit: trëndafili, limon, rosella, osmanthus, ananas, mango, etj, për të bërë çaj të shijshëm lule. Shija e çajit është e mirë, gjithashtu mund të përdorni një sasi të vogël uji për të hapur luleshtrydhet dhe më pas shtoni kos, bëni kos me luleshtrydhe, ose sallatë etj.
3, praktika të tjera: Kur bëni kos me fasule, mund të vendosni luleshtrydhe oh, për t'u siguruar të shijshme, kur bëni biskota, mund të vendosni edhe pluhur luleshtrydhe…
Çështje që kërkojnë vëmendje
Luleshtrydhet përmbajnë më shumë oksalat kalciumi, pacientët me gurë urinar nuk duhet të hanë shumë.
Koha e postimit: Dhjetor-24-2024