Ekstrakti i mentes është një formë e koncentruar e vajit esencial që gjendet në gjethet e mentes. Përdoret zakonisht si agjent aromatizues në përgatitje të ndryshme kulinare, duke përfshirë produktet e pjekura, karamelet dhe pijet.
Ekstrakti i mentes zakonisht prodhohet duke i zhytur gjethet e mentes në një tretës, siç është alkooli, për të nxjerrë vajin esencial. Lëngu që rezulton më pas filtrohet dhe distilohet për të marrë një formë shumë të koncentruar të aromës së mentes.
Ekstrakti i mentes njihet për shijen e tij freskuese dhe freskuese, si dhe për aromën e tij dalluese të mentes. Ai i shton recetave një shpërthim shijeje menteje dhe shpesh përdoret për të përmirësuar shijen e çokollatës, kafesë, akullores dhe ëmbëlsirave të tjera. Është e rëndësishme të theksohet se ekstrakti i mentes është shumë i përqendruar, kështu që pak mjafton. Zakonisht përdoret me kursim dhe duhet t'i shtohet recetave sipas preferencave të shijes. Përveç përdorimeve të tij në kuzhinë, ekstrakti i mentes ndonjëherë përdoret edhe për përfitimet e tij të mundshme shëndetësore. Vaji i mentes, i cili është përbërësi kryesor i ekstraktit, është studiuar për vetitë e tij tretëse dhe mund të ndihmojë në lehtësimin e simptomave të tilla si dispepsia, fryrja dhe shqetësimi i sindromës së zorrës së irritueshme (IBS). Ashtu si me çdo produkt ose suplement ushqimor, është një ide e mirë të kontrolloni për çdo alergji ose ndjeshmëri të mundshme para se të konsumoni ekstrakt të mentes.
Pluhuri i mentes, i bërë nga gjethet e thara dhe të bluara të mentes, mund të përdoret në mënyra të ndryshme për shijen, aromën dhe përfitimet e mundshme shëndetësore. Ja disa aplikime të zakonshme të pluhurit të mentes:
Përdorimet në kuzhinë:Pluhuri i mentes mund t’u shtohet recetave për t’i dhënë një shije freskuese dhe menteje. Ai shkon mirë në ëmbëlsira si biskota, torta dhe akullore, si dhe në pije si çokollata e nxehtë, çaji ose smoothie-t. Mund të spërkatet edhe mbi fruta ose të përdoret për të zbukuruar pjatat për më shumë freski.
Aromaterapia:Aroma e fortë dhe gjallëruese e pluhurit të mentes mund të përdoret në aromaterapi për të përmirësuar humorin, për të zvogëluar stresin dhe për të nxitur qartësinë mendore. Mund të spërkatni një sasi të vogël pluhuri menteje në një top pambuku ose në një difuzor për të lëshuar aromën e tij në ajër.
Kujdesi për lëkurën:Pluhuri i mentes përdoret shpesh në produktet e kujdesit për lëkurën që bëhen vetë për vetitë e tij freskuese dhe qetësuese. Mund të shtohet në maska fytyre, pastrues ose produkte banje të bëra në shtëpi për të gjallëruar lëkurën, për të lehtësuar kruajtjen dhe për të zvogëluar inflamacionin.
Kura bimore:Pluhuri i mentes është përdorur tradicionalisht për përfitimet e tij të mundshme shëndetësore. Besohet se ka efekte qetësuese në sistemin tretës, duke ndihmuar me probleme si dispepsia, të përzierat dhe fryrja. Mund të përdoret gjithashtu në mënyrë topike për lehtësimin e dhimbjeve të kokës ose dhimbjeve të muskujve.
Higjiena orale:Pluhuri i mentes mund të shtohet në pastën e dhëmbëve ose në shpëlarësin e gojës të bërë në shtëpi për shijen e tij freskuese dhe vetitë e mundshme antimikrobike. Mund të ndihmojë në freskimin e frymëmarrjes dhe në ruajtjen e shëndetit oral.
Ilaç kundër insekteve:Pluhuri i mentes njihet për aromën e fortë që insektet e gjejnë të pakëndshme. Mund të përdoret si një ilaç natyral kundër insekteve duke e spërkatur rreth dyerve, dritareve ose zonave të tjera ku mund të hyjnë insektet.
Mos harroni, kur përdorni pluhur menteje, filloni me një sasi të vogël dhe përshtateni sipas shijes ose efektit të dëshiruar. Gjithashtu rekomandohet të kontrolloni për ndonjë alergji ose ndjeshmëri përpara se ta përdorni atë në mënyrë lokale ose të brendshme.