TEST | SPECIFIKIM | REZULTATET |
Pamja Identifikimi Pika e shkrirjes Madhësia e grimcave Reduktimi i sheqernave Dendësia e vëllimit Metalet e rënda -Arsenik -Merkur -Kadmium -Plumbi Hiri i sulfatuar Humbje gjatë tharjes Analiza me HPLC
| Pluhur i verdhë Duhet pozitiv 305℃—315℃ 95% kalojnë nëpër sitë # 80 rrjetë Nuk do të zbulohet ≥0.10gm/cc ≤10 ppm ≤1.0 ppm ≤0.1ppm ≤1 ppm ≤3 ppm ≤0.30% ≤12.0% ≥98.0% | Përputhet Pozitive 312℃ Përputhet Nuk është zbuluar 0.15gm/cc <10 ppm <1.0 ppm 0.037 PPM Nuk u zbulua 0.05 ppm 0.12% 9.36% 98.3% |
Dimension | Rutinë | Quercetin |
Struktura | Quercetin-3-O-rutinoside (me grupe sheqeri) | Flavonol i lirë (C₁₅H₁₀O₇) |
Burimi | I pranishëm direkt në bimë (p.sh., Huaimi) | Kryesisht ekziston si glikozide, kërkon hidrolizë |
Aktiviteti | Tretësi më e mirë në ujë, aktivitet më i dobët | Tretësi më e mirë në lipide, aktivitet më i fortë antioksidues |
Korrelacioni | Hidrolizohet për të formuar kuercetinë (pararendës) | Rrjedh nga rutina, me aktivitet biologjik më të rëndësishëm |
1.Quercetina përmirëson mëlçinë e dhjamosurMë 19 korrik 2024, ekipi kërkimor nga Universiteti Mjekësor i Ushtrisë publikoi një arritje kërkimore në The American Journal of Clinical Nutrition. Ata kryen një provë klinike të rastësishme, të dyfishtë të verbër, të kontrolluar me placebo, që përfshinte 41 pacientë me sëmundje të mëlçisë yndyrore joalkoolike (NAFLD). Pacientët morën 500 miligramë kuercetinë ose një placebo çdo ditë për 12 javë, dhe më pas të dy grupet ndërruan masat e ndërhyrjes për 12 javë të tjera. Rezultatet treguan se përmbajtja e yndyrës në mëlçi e pacientëve në grupin e kuercetinës u ul ndjeshëm, me një ulje mesatare prej 17.4%, ndërsa ajo në grupin e placebos u ul vetëm me 0.9%. Ndërkohë, pesha trupore dhe BMI e pacientëve në grupin e kuercetinës gjithashtu u ulën ndjeshëm. Për më tepër, ulja e përmbajtjes së yndyrës në mëlçi te pacientet femra ishte rreth dyfishi i asaj te pacientët meshkuj. Gjatë studimit nuk u vunë re efekte negative të kuercetinës në rrjedhën e gjakut, funksionin renal dhe presionin e gjakut të pjesëmarrësve.
2.Quercetina lehtëson obezitetinMë 31 janar 2025, ekipi kërkimor i udhëhequr nga Wang Xinxia nga Universiteti Zhejiang publikoi një artikull me titull "Akkermansia Muciniphila e drejtuar nga kuercetina lehtëson obezitetin duke moduluar metabolizmin e acideve biliare nëpërmjet një sinjalizimi ILA/m6A/CYP8B1" në Adv Sci (IF = 14.3). Studimi zbuloi se Akkermansia muciniphila e drejtuar nga kuercetina lehtëson obezitetin duke rregulluar metabolizmin e acideve biliare nëpërmjet rrugës së sinjalizimit të acidit laktik indol-3 (ILA)/m6A/CYP8B1. Kuercetina mund të përmirësojë obezitetin e shkaktuar nga dieta me shumë yndyrë dhe çrregullimet metabolike të lidhura me të, të riformësojë strukturën e përgjithshme të mikrobiotës dhe të rrisë bollëkun e Akkermansia muciniphila. Ky bakter pasuron dhe prodhon më shumë ILA, e cila rregullon shprehjen e CYP8B1 përmes mënyrës FTO/m6A/YTHDF2, nxit shndërrimin e kolesterolit në acid kolik dhe më pas aktivizon receptorin farnesoid X në indin dhjamor për të penguar akumulimin e lipideve.